La Curiosa Sardinillas en Aceite de Oliva con Pimientos de Padrón

Las Sardinas con Pimiento de Padrón de La Curiosa crean una fusión perfecta entre mar y montaña. Estas tiernas sardinas, bañadas en aceite de oliva, se complementan con un pimiento de Padrón previamente frito. Las sardinas se someten a una meticulosa limpieza antes de ser asadas de forma tradicional para conseguir la textura deseada, evitando que se rompan.